#103Fungos simbióticos
103⸱AConceito
- Melhora a nutrição das plantas
- Melhora a absorção de água pela planta
- Melhora a tolerância da planta de café à seca
- Melhora a tolerância da planta de café a doenças
- Reduz a mortalidade do café
- Aumenta a produtividade do café
As interações simbióticas entre fungos e plantas trazem diversos benefícios para a planta do café, especialmente em vista dos impactos das mudanças climáticas, como a seca e o aumento da prevalência de doenças. Eles podem ser adicionadas ao solo de mudas de árvores de café por meio desacos plásticos ou aplicados diretamente no campo, em novas plantações. Mudas cujo solo foi inoculado com fungos simbióticos na fase de viveiro demonstraram desenvolver sistemas radiculares mais extensos. Portanto, estavam melhor preparadas para resistir à seca quando transplantadas para o campo. Além disso, mudas de árvores companheiras também se beneficiam desse tipo de simbiose.
Micorrizas (plural de micorriza) são associações simbióticas entre fungos e raízes de plantas. O fungo micorrízico coloniza os tecidos radiculares da planta apenas por fora (ectofítico) ou entrando nas células da planta (endofítico). Ambos os organismos se beneficiam dessa associação: a planta produz moléculas orgânicas por meio da fotossíntese e as fornece ao fungo como açúcares ou lipídios. Em troca, o fungo fornece à planta água e nutrientes, especialmente fósforo. Isso ocorre porque, em comparação com as plantas, os fungos micorrízicos têm uma capacidade muito maior de liberar minerais e água do solo. As micorrizas também oferecem proteção geral contra muitos patógenos, incluindo nematoides das galhas radiculares, especialmente quando a simbiose é estabelecida no início do ciclo de vida da planta.
Trichoderma é um gênero de fungos que está presente em todos os solos. As espécies Trichoderma geralmente formam relações simbióticas endofíticas com as raízes das plantas. Eles têm a capacidade de promover o crescimento das raízes, obviamente, secretando compostos que promovem a ramificação das raízes. De acordo com estudos, eles são capazes de inibir o crescimento de fitopatógenos devido à sua capacidade micoparasítica, através de antibiose, e porque competem com eles por nichos e nutrientes.
Tanto as Micorrizas quanto o Trichoderma melhoram a tolerância da planta de café a estresses bióticos e abióticos. Elas disponibilizam nutrientes e água para a planta e adicionalmente estimulam o crescimento das raízes da planta, tornando-as mais capazes de alcançar água e nutrientes em camadas mais profundas do solo. Portanto, as plantas de café crescem melhor e obtêm maiores rendimentos. Ambos os tipos de fungos simbióticos atuam como agentes de biocontrole. Além disso, Trichoderma atua como um biopromotor de crescimento.
103⸱BVídeos
103⸱CPara ser considerado
A aplicação de fungos simbióticos pode ser combinada com o uso de sacos plásticos mais profundos para aumentar ainda mais a taxa de sobrevivência das mudas de café após o transplante para o campo.
Há evidências de que as árvores de café que foram plantadas em solo com fungos micorrízicos precisam de menos fertilizante, pois uma maior parte de sua nutrição provém de fontes microbianas. Outro fator associado aos fungos micorrízicos é o aumento da área de absorção das raízes e, consequentemente, melhor aproveitamento dos nutrientes presentes no solo.
Devido à sua função como agentes de biocontrole, os fungos simbióticos também podem reduzir a necessidade de pesticidas químicos.
Micorrizas contribuem para o crescimento das plantas mesmo se a condição geral do solo for pobre – ou seja, baixo teor de matéria orgânica, altas temperaturas e alto teor de alumínio – mas os melhores resultados são obtidos em condições favoráveis, e é aconselhável usá-las em conjunto com outras ferramentas de adaptação, como Cobertura Morta e Biochar, como parte de um esforço abrangente de reabilitação do solo.
Tempo
Faz sentido inocular o solo e as raízes das plantas com os fungos já na fase de viveiro, antes de plantá-las no campo. Isso se deve ao fato de que o custo aumenta progressivamente a cada estágio de desenvolvimento.
103⸱DImplementação
Materiais
Pó de micorrizas (por exemplo, Micorrizas Vesicular Arbusculares, 8 esporos/g de substrato).
e/ou
Trichoderma (por exemplo, Trichoderma harzianum). Existem vários produtos comerciais registrados para aplicação líquida (por exemplo, 1 litro por ha).
Existem produtos que combinam micorrizas e Trichoderma para aumentar a resposta das plantas aos bioprodutos. As micorrizas têm uma taxa de colonização mais lenta, enquanto Trichoderma possui uma rápida expansão e alta capacidade de colonização.
Todos estão disponíveis com fornecedores comerciais selecionados.
103⸱1Aplicação de Micorrizas
103⸱2Trichoderma
103⸱EBenefícios econômicos
Redução dos custos de fertilizantes
Esta técnica permite uma menor demanda por fertilizantes sintéticos e, portanto, economiza custos de insumos ao longo do tempo.
Redução dos custos com pesticidas
Esta técnica reduz a necessidade de pesticidas químicos e, portanto, economiza custos de insumos ao longo do tempo.
Redução dos custos de renovação
Esta técnica aumenta a longevidade das árvores de café. Elas precisam ser renovadas com menos frequência, o que reduz os custos de produção a longo prazo.
Maior rendimento de café
Os efeitos desta técnica podem levar a um maior rendimento do café e, consequentemente, a uma renda mais alta.
103⸱FBenefícios verdes
Menos fertilizantes sintéticos necessários
Esta técnica reduz a necessidade de fertilizantes sintéticos. Isso diminui as emissões de carbono e a poluição da água, melhora a vida do solo e economiza recursos.
Menos pesticidas necessários
Esta técnica reduz a necessidade de pesticidas químicos. Isso diminui a poluição da água, protege o ecossistema, melhora a vida do solo e economiza recursos.
Melhor a vida do solo
Essa ferramenta ajuda a melhorar a vida do solo (micróbios, minhocas, etc.). Isso desempenha um papel vital na nutrição das plantas e contribui para um ecossistema saudável.