#103Hongos simbióticos
103⸱AConcepto
- Mejora la nutrición de las plantas
- Mejora la absorción de agua por la planta
- Mejora la tolerancia de la planta de café a la sequía
- Mejora la tolerancia de la planta de café a las enfermedades
- Reduce la mortalidad relacionada con el café
- Aumenta el rendimiento del café
Las interacciones simbióticas entre hongos y plantas aportan diversos beneficios para la planta de café, especialmente ante los impactos del cambio climático como la sequía y el aumento en la prevalencia de enfermedades. Pueden añadirse al suelo de las plántulas de café en bolsas de polietileno o a nuevas plantaciones. Se demostró que las plántulas cuyo suelo ha sido inoculado con hongos simbióticos en la etapa de vivero desarrollan sistemas radiculares más extensos. Por lo tanto, están mejor preparadas para resistir la sequía cuando se trasplantan al campo. Además, las plántulas de árboles compañeros se benefician de este tipo de simbiosis.
Las micorrizas (plural de micorriza) son asociaciones simbióticas entre hongos y raíces de plantas. El hongo micorrízico coloniza los tejidos de la raíz de la planta ya sea solo desde el exterior (ectofítico) o entrando en las células de la planta (endofítico). Ambos organismos se benefician de esta asociación: la planta produce moléculas orgánicas a través de la fotosíntesis y las proporciona al hongo en forma de azúcares o lípidos. A cambio, el hongo proporciona a la planta agua y nutrientes, especialmente fósforo. Esto se debe a que, en comparación con las plantas, los hongos micorrízicos tienen una capacidad mucho mayor para liberar minerales y agua del suelo. Obviamente, las micorrizas también ofrecen protección general contra muchos patógenos, incluidos los nematodos agalladores de raíz, especialmente cuando la simbiosis se establece temprano en el ciclo de vida de la planta.
Trichoderma es un género de hongos que está presente en todos los suelos. Trichoderma las especies generalmente forman relaciones simbióticas endofíticas con las raíces de las plantas. Tienen la capacidad de promover el crecimiento de las raíces, obviamente al secretar compuestos que promueven la ramificación de las raíces. Según estudios, son capaces de inhibir el crecimiento de fitopatógenos debido a su capacidad micoparasítica, a través de la antibiosis, y porque compiten con ellos por nichos y nutrientes.
Las micorrizas y las especies de Trichoderma ambos mejoran la tolerancia de la planta de café a los estreses bióticos y abióticos. Facilitan la disponibilidad de nutrientes y agua para la planta y adicionalmente estimulan el crecimiento de las raíces de la planta, haciéndolas más capaces de alcanzar agua y nutrientes en capas más profundas del suelo. Por lo tanto, las plantas de café crecen mejor y obtienen mayores rendimientos. Ambos tipos de hongos simbióticos actúan como agentes de biocontrol. Además, Trichoderma actúa como un bio-promotor de crecimiento.
103⸱BVideos
103⸱CPara ser considerado
La aplicación de hongos simbióticos puede combinarse con bolsas de polietileno más profundas para mejorar aún más las tasas de supervivencia de las plántulas de café después de su trasplante al campo.
Hay evidencia de que los árboles de café que han sido plantados en suelo con hongos micorrízicos necesitan menos fertilizante porque obtienen más de su nutrición de fuentes microbianas. Otro factor asociado con los hongos micorrízicos es el aumento del área de absorción de las raíces y, por consiguiente, un mejor aprovechamiento de los nutrientes presentes en el suelo.
Debido a su función como agentes de control biológico, los hongos simbióticos también pueden reducir la necesidad de pesticidas químicos.
Las micorrizas contribuyen al crecimiento de las plantas incluso si la condición general del suelo es pobre – es decir, baja materia orgánica, altas temperaturas y alto contenido de aluminio – pero se obtienen mejores resultados bajo condiciones favorables, y es aconsejable usarlas en conjunto con otras herramientas de adaptación, como el Acolchado y el Biochar, como parte de un esfuerzo integral de rehabilitación del suelo.
Cronograma
Tiene sentido inocular el suelo y las raíces de las plantas con los hongos ya en la etapa de vivero, antes de plantarlas en el campo. Esto se debe a que el costo aumenta progresivamente con cada etapa de desarrollo.
103⸱DImplementación
Materiales
Polvo de micorrizas (por ejemplo, Micorrizas Arbusculares Vesiculares, 8 esporas/g de sustrato).
y/o
Trichoderma (por ejemplo, Trichoderma harzianum). Existen varios productos comerciales registrados para aplicación líquida (por ejemplo, 1 litro por ha).
Existen productos que combinan micorrizas y Trichoderma para aumentar la respuesta de las plantas a los bioproductos. Las micorrizas tienen una tasa de colonización más lenta, mientras que Trichoderma tiene una rápida expansión y alta capacidad de colonización.
Todos están disponibles con proveedores comerciales seleccionados.
103⸱1Aplicación de Micorrizas
103⸱2Trichoderma
103⸱EBeneficios económicos
Reducir los costos de fertilizantes
Esta herramienta permite una menor demanda de fertilizantes sintéticos y, por lo tanto, ahorra costos de insumos a lo largo del tiempo.
Reducción de los costos de pesticidas
Esta herramienta reduce la demanda de pesticidas químicos y por lo tanto ahorra costos de insumos a lo largo del tiempo.
Costos de renovación más bajos
Esta herramienta aumenta la vida útil de los cafetos. Necesitan ser renovados con menos frecuencia, lo que reduce los costos de producción a largo plazo.
Mayor rendimiento del café
Los efectos de esta herramienta pueden llevar a un mayor rendimiento del café y, por lo tanto, a un ingreso más alto.
103⸱FBeneficios verdes
Se necesitan menos fertilizantes sintéticos
Esta herramienta reduce la necesidad de fertilizantes sintéticos. Esto disminuye las emisiones de carbono y la contaminación del agua, mejora la vida del suelo y ahorra recursos.
Se necesitan menos pesticidas
Esta herramienta reduce la necesidad de pesticidas químicos. Esto disminuye la contaminación del agua, protege el ecosistema, mejora la vida del suelo y ahorra recursos.
Mejor vida del suelo
Esta herramienta ayuda a mejorar la vida del suelo (microbios, lombrices de tierra, etc.). Esto desempeña un papel vital en la nutrición de las plantas y contribuye a un ecosistema saludable.