#101Árvores companheiras
101⸱AConceito
- Protege as árvores de café da luz solar intensa e do calor
- Protege as árvores de café de tempestades e ventos fortes
- Protege as árvores de café das chuvas intensas
- Protege as árvores de café das geadas
- Melhora a estrutura do solo e a matéria orgânica
- Melhora a qualidade do café
- Equilibra a umidade e a temperatura do solo
- Reduz a erosão
O plantio de árvores e arbustos ao lado e dentro do campo de café oferece uma variedade de benefícios para o cultivo do café em vista das mudanças climáticas. As mudanças climáticas podem trazer temperaturas mais altas, secas prolongadas, ventos fortes e chuvas erráticas e mais intensas. Esses impactos podem danificar fisicamente as árvores de café, reduzir a produção e a qualidade do café e causar erosão do solo.
Árvores e arbustos companheiros podem servir como:
- Árvores de sombra
- Quebra-ventos
- Alimento, material ou fonte de renda
Árvores de sombra
Árvores de sombra ajudam a proteger as plantas de café da luz solar intensa e do calor, bem como das chuvas fortes. Para esse fim, árvores são plantadas dentro do campo de café em arranjos mistos ou em cultivo em aléias. O sombreamento retarda o amadurecimento da cereja do café, levando a uma melhor qualidade do café. Mais sombra também pode ajudar a reduzir a agressividade de algumas ervas daninhas e a ocorrência de algumas pragas, como o broca do caule.
Quebra-ventos
Tempestades e ventos mais fortes e frequentes podem danificar fisicamente os ramos das árvores de café, especialmente quando estão cheios de frutos cerejas amadurecendo. Eles também podem aumentar a evaporação da água e, portanto, a necessidade de irrigação. Além disso, podem criar condições frias ou úmidas que resfriam as folhas e favorecem os ataques de Phoma spp. Árvores e arbustos – particularmente quando plantados como cercas vivas nas bordas do campo de café – servem como quebra-ventos e protegem as árvores de café desses impactos, diminuindo a velocidade do vento sobre as parcelas. Eles equilibram a temperatura e aumentam a umidade.
Alimento, material ou fonte de renda
Dependendo da espécie, as árvores companheiras podem fornecer frutas para consumo, forragem, produtos medicinais ou resina para uso na fazenda ou geração de renda. Resíduos e folhas podem ser usados para Cobertura morta, ou madeira como lenha ou para Produção de biocarvão.
Em geral, árvores e arbustos protegem os solos da erosão e melhoram a fertilidade do solo ao fornecer matéria orgânica e nutrientes provenientes da queda das folhas. Uma maior variedade de espécies vegetais também leva a um maior número e variedade de polinizadores, o que pode ajudar a aumentar a produtividade do café.
Para a implementação de plantas de baixo crescimento, arbustos e gramíneas, veja também a ferramenta de Culturas de cobertura (Mulch vivo).
Agrofloresta
Integrar árvores e arbustos ao plantio de café pode ser um passo em direção à criação de um sistema agroflorestal mais complexo. Agrofloresta é um sistema de uso da terra que combina o cultivo de culturas com uma variedade de espécies vegetais de diferentes alturas, formas e características. Portanto, assemelha-se à estrutura em múltiplos estratos das florestas naturais, criando biodiversidade e um ecossistema sustentável com vários benefícios para a natureza e o sistema de produção.
101⸱BPara ser considerado
A melhor espécie de árvore ou arbusto para plantar dependerá de uma série de critérios:
- Eles não devem competir por nutrientes, água e luz com as plantas de café ou abrigar doenças ou pragas transmissíveis ao café.
- A altura, forma e características deles devem atender ao propósito (sombra, quebra-vento, etc.).
- Se forem decíduas, é benéfico escolher espécies de árvores que perdem suas folhas exatamente quando as plantas de café precisam de mais luz solar.
- Espécies de múltiplo uso podem trazer benefícios adicionais, por exemplo, leguminosas (fixadoras de nitrogênio, contribuição de matéria orgânica, amigáveis às abelhas), árvores frutíferas (segurança alimentar e renda) e árvores para madeira (lenha e renda), especialmente se tiverem diferentes épocas de colheita ao longo do ano.
- Considere quanto de poda e manutenção a espécie necessita e quanto de força de trabalho está disponível.
É importante que o número e o espaçamento das árvores atendam ao propósito. Se plantadas muito densamente, as árvores podem ter efeitos adversos: Em áreas que normalmente têm baixas velocidades de vento ou menos luz solar intensa, proteção excessiva pode levar a alta umidade, o que pode favorecer o desenvolvimento de doenças fúngicas. Muita sombra também pode prejudicar a produtividade do café e favorecer a ocorrência de algumas doenças do café.
Crescer árvores até que atinjam um tamanho ou maturidade que sirva ao seu propósito particular pode levar vários anos. Arbustos de crescimento rápido podem preencher o tempo até que as árvores alcancem uma altura e resistência suficientes.
A sequestração de carbono pela integração de árvores na plantação de café oferece aos agricultores a oportunidade de gerar uma renda adicional por meio do chamado Carbon Farming.
Cronograma: Árvores e arbustos devem ser plantados no início da estação das chuvas. Eles podem ser integrados ao campo de café em qualquer estágio, no entanto, se um novo campo de café está sendo estabelecido ou renovado e é possível planejar, recomenda-se plantá-los pelo menos um ano antes do plantio do café.
101⸱CImplementação
Materiais
Espécies de árvores e arbustos comumente usadas em plantações de café incluem:
Árvores leguminosas:
- Inga
- Acácia
Arbustos de leguminosas:
- Leucaena leucocephala (Tamarindo-de-rio)
- Tephrosia
Árvores frutíferas:
- Banana
- Abacate
- Macadâmia
Árvores de madeira:
- Cedro
- Grevillea robusta (carvalho-seda do sul)
- Mogno (Caoba)
É recomendável conversar com um extensionista, colegas agricultores ou especialistas sobre suas experiências com diferentes espécies de árvores nativas.
Certifique-se de que não sejam introduzidas pragas ou doenças junto com as árvores. Portanto, sementes tratadas são preferíveis, ou mudas que tenham sido cultivadas por um viveiro responsável para que o solo portador de doenças não seja introduzido acidentalmente.
101⸱1Procedimento
101⸱DBenefícios econômicos
Maior rendimento de café
Os efeitos desta técnica podem levar a um maior rendimento do café e, consequentemente, a uma renda mais alta.
Melhor qualidade do café
Os efeitos desta técnica podem levar a uma melhor qualidade do café e, consequentemente, a uma renda mais alta.
Menor demanda de irrigação
Esta técnica reduz a necessidade de irrigação e, assim, os custos.
Redução dos custos de renovação
Esta técnica aumenta a longevidade das árvores de café. Elas precisam ser renovadas com menos frequência, o que reduz os custos de produção a longo prazo.
Fonte de renda adicional
Esta técnica tem o potencial de fornecer uma renda adicional.
101⸱EBenefícios verdes
Melhor a vida do solo
Essa ferramenta ajuda a melhorar a vida do solo (micróbios, minhocas, etc.). Isso desempenha um papel vital na nutrição das plantas e contribui para um ecossistema saudável.
Maior biodiversidade
Esta técnica ajuda a formar habitats para diferentes espécies de plantas e animais crescerem. Isso contribui para um ecossistema saudável.
Armazenamento de carbono
Esta técnica remove CO₂ do ar e o armazena. Isso ajuda a reduzir os níveis de CO₂ na atmosfera.