Sección del Entrenador
El cambio climático en el sector cafetalero
El cambio climático se ha convertido en un problema reconocido internacionalmente y viene impactando diferentes sectores a nivel mundial, entre éstos el agrícola. Se espera que los principales efectos en la producción agrícola sean una mayor variabilidad, disminución de la producción en ciertas áreas y cambios geográficos. Las causas y los efectos del cambio climático a nivel mundial son bien conocidos y se abordarán brevemente aquí. Para obtener información más detallada sobre este tema, consulte otras .
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El Enfoque c&c de adaptación al cambio climático para el sector cafetalero
El Enfoque c&c es un proceso de cinco etapas que permite a los productores de café responder eficazmente al
cambio climático mediante una evaluación sistemática de riesgos, así como la identificación e implementación de
las opciones de adaptación adecuadas (véase Figura 3).
Introducción al cambio climático y a la variabilidad climática
El Panel Intergubernamental del Cambio Climático (IPCC) define el cambio climático como “cualquier cambio significativo en el clima, como la temperatura o la precipitación, con una duración de un período prolongado de tiempo, normalmente décadas, ya sea debido a la variabilidad natural o como resultado de la actividad humana”.
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